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Bolo de Queijo fofinho de liquidificador: Receita simples e deliciosa!

Tipo: Bolos e Tortas

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Ingredientes da receita de bolo de queijo

  • 3 ovos
  • 1 xícara(chá) de maisena
  • 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo
  • 1 ½ xícara(chá) de açúcar
  • 2 xícaras(chá) de leite
  • 2 colheres(sopa) de margarina
  • 1 colher(sopa) de fermento em pó
  • 100 gramas de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

No liquidificador coloque os ovos e bata por 1 minuto. Adicione o leite, o queijo ralado, a maisena, o açúcar, a margarina. Bata muito bem para homogeneizar.

Adicione a farinha de trigo aos poucos, e bata bem a cada adição. Coloque o fermento em pó, e bata rapidamente apenas para incorporar. Despeje essa mistura numa forma (24 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada.

Leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 30 minutos. Retire do forno, deixe amornar, desenforme e se delicie com esse lindo bolo de queijo.

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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