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Bolo de Ricota

Tipo: Bolos e Tortas

Bolo de Ricota

Ingredientes:

Veja também:
  • 400 ML de leite
  • 1 Lata de leite condensado
  • 300 Gramas de ricota
  • 2 Colheres (sopa) de margarina sem sal
  • 2 Colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 3 Ovos (claras em neve)

Modo de Preparo:

  1. Coloque tudo no liquidificador e bata até ficar bem cremoso.
  2. Coloque numa vasilha e misture as claras em neve delicadamente.
  3. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada.
  4. Leve ao forno pré-aquecido por mais ou menos 60 minutos ou até a parte de cima ficar dourada.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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