Bolo de trufa de laranja e sorvete de chocolate
Tipo: Bolos e Tortas
Modo de Preparo:
- Em banho-maria, derreta o chocolate branco com o suco de laranja e o creme de leite, misturando até incorporar todos os ingredientes.
- Retire do fogo, acrescente as raspas de laranja e deixe esfriar.
- Retire o sorvete do freezer 10 minutos antes de moldar o bolo.
- Em uma forma para bolo com furo central, coloque metade do sorvete e pressione com uma colher.
- Despeje o creme de laranja e por cima o restante do sorvete, também pressionando com a colher para moldar na forma.
- Leve ao freezer por 6 horas ou até endurecer. Na hora de servir, desenforme e decore a gosto.
- Dica use o sabor de sorvete de sua preferência.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Veja também:
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Ingredientes
- 2 litros de sorvete de chocolate
- 500 g de chocolate branco picado
- 1/2 xícara (chá) de suco de laranja
- 1 colher (sopa) de raspas de casca de laranja
- 1 lata de creme de leite
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