Modo de Preparo:

• Bata as claras em neve com uma pitada de sal(para dar consistência) e reserve em uma vasilha plástica
• Na batedeira, bata a margarina e o açucar
• Logo após coloque as gemas, o leite de coco, as claras em neve e o granulado
• Por ultimo, coloque o fermente e bata na velocidade mínima por 40 segundos
• Despeje a massa numa forma média untada e asse em forno pré-aquecido até o bolo dourar

Cobertura:

• Faça um brigadeiro mole com o leite condensado, a manteiga e o nescau e cubra o bolo
• Decore com granulado e com pequenos brigadeiros

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g