Bolo gelado de abacaxi.

Pique o abacaxi em pedaços pequenos, espalhe em uma forma sem untar, espalhe por cima do abacaxi as 10 colheres de açúcar e reserve

Massa:

Veja também:

Bata as claras em neve e reserve

Bata as gemas com o açúcar até formar um creme

Coloque as 10 colheres de água a baunilha e a farinha aos poucos

Bata bem junte as claras em neve delicadamente e por último o fermento

Despeje a massa por cima do abacaxi e leve para assar

Cobertura:

Misture em uma panela o leite condensado, o creme de leite, o leite e a maizena

Leve ao fogo e mexa até engrossar

Coloque por cima do bolo ainda quente

Coloque o coco ralado por cima do creme e leve para gelar

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