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Bolo Integral de Maçã

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • No liquidificador bater os ovos, o açúcar mascavo, oleo e as cascas das maçãs
  • Numa tigela, misture a farinha com a aveia, o fermento e a mistura do liquidificador
  • Junte à mistura, as maçãs picadas e a canela
  • Em uma assadeira com furo no meio ou retangular, untada com oleo e farinha integral, coloque a mistura do bolo
  • Por cima salpique a mistura de açúcar demerara com canela
  • Asse em forno pré-aquecido e em 180ºC
  • Se desejar, coloque na mistura do bolo, junto com as maçãs, passas e castanha-do-pará
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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    Ingredientes

    • 2 maçãs inteiras e com casca
    • 3 ovos
    • 2 xícaras de açucar mascavo
    • 1 xícara de oleo
    • 2 xícaras de farinha de trigo integral
    • 1 xícara de aveia em flocos
    • 1 colher de sopa de fermento em pó
    • 1 colher de sopa de canela em pó
    • Açúcar demerara e canela para polvilhar
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