Bolo integral salgado
Tipo: Bolos e Tortas
Modo de Preparo:
- Deixe as claras em neve na geladeira, por enquanto. Primeiro, misture as gemas, a farinha, o azeite e o fermento. Depois os outros ingredientes. Usei a batedeira, mas dá pra misturar na mão sem problemas. Junte as claras em neve aos poucos. A massa vai ficar meio liquida, mesmo. Forma untada e enfarinhada, 30 minutos no forno devem ser suficientes! Prontinho! Delícia.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 3 claras em neves
- 3 gemas
- 1 xícara de azeite
- 1 colher de sobremesa de fermento
- 7 colheres de sopa de farinha de trigo integral
- 4 tomates picadinhos
- 100 gramas de queijo ralado
- 100 gramas de azeitonas
- 1 pimentão amarelo
- 1 maço de coentro
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