Modo de Preparo:

• Bata os ovos (inteiros) com açúcar até dobrar de volume.
• Reduza a velocidade da batedeira e coloque a farinha de trigo aos poucos.
• Desligue e mexa com o garfo da batedeira.
• Untever vídeoa assadeira e asse em forno médio.

Recheio

• Tire a semente do maracujá e reserve.
• Junte, no liquidificador, o suco do maracujá, a água, a gelatina de maracujá e o creme de leite; bata e reserve.
• Dissolva a gelatina sem sabor e misture aos demais ingredientes, mexendo be.Adicione o chantilly batidover vídeoe coloque na geladeira para gelar, meia hora antes de rechear.

Cobertura

• Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo até engrossar.
• Depois do bolo assado, recheie e cubra com chantillyver vídeo e no centro do bolo coloque a gelatina já fria.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g