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BOLO PÉ DE MOLEQUE

Tipo: Bolos e Tortas

bolopedemoleque

MODO DE PREPARO

  1. Bata bem o açúcar, os ovos inteiros e a margarina
  2. Depois coloque a massa já lavada e peneirada, triture a castanha o cravo e o amendoim
  3. Despeje dentro da massa coloque o café, o leite de coco e a erva – doce
  4. Reserve castanha para enfeitar o bolo
  5. Leve para forma untada e enfeite com as castanhas
  6. Forno quente (180º graus), quando o palito estiver limpo estar no ponto de retirar do forno desenforme com ele quente
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 kg massa de mandioca
    • 200 g de castanha
    • 200 g de amendoim
    • 1 xícara de café solúvel forte
    • 3 xícaras de açúcar
    • 1 coco seco passado no liquidificador
    • 2 margarina de 250 g cada
    • 10 ovos
    • 50 g de cravo da Índia
    • 50g de erva doce triturado
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