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Bolo prestígio da Thatha

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • Bata todos os ingredientes do bolo no liquidificador, por último o fermento
  • Coloque em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo
  • Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos
  • Para o recheio, leve os ingredientes ao fogo baixo, mexendo até que consiga ver o fundo da panela em ponto de brigadeiro mole,
  • Divida o bolo ao meio com o auxilio de uma linha de costura para ficar uniforme
  • Recheie o bolo
  • Para a cobertura misture todos os ingredientes até ficar homogêneo
  • Jogue em cima do bolo e polvilhe com granulado
  • Leve à geladeira
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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    Ingredientes

      Bolo de chocolate:
    • 6 ovos
    • 2 colheres de sopa de manteiga
    • 6 a 7 colheres de sopa de açúcar
    • 1 colher de chá de fermento
    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 1/2 xícara de chocolate em pó
      • Cobertura:
    • 1 caixinha de creme de leite
    • 2 colheres de sopa de açúcar
    • 3 colheres de sopa de chocolate em pó
    • 100 g de chocolate granulado
      • Recheio:
    • 1 lata de leite condensado
    • 100 g de coco ralado
    • 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
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