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Bolo Salgado

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • Fazer um purê com as batatas, o leite, a manteiga e sal
  • Para o recheio cozinhar e desfiar o peito de frango e em seguida refogá-lo com os tomates, cebola, cheiro verde, pimenta do reino, milho verde e as azeitonas
  • Para a montagem utilizar o pão pulman e a maionese

    • Montagem:

    Veja também:
  • 1 camada de pão
  • 1 camada de maionese
  • 1 camada de purê de batata
  • 1 camada de recheio de frango e assim por diante
  • Terminando os ingredientes, cobrir o bolo com purê de batata e passar maionese, se quiser, efetuar com cenoura ralada crua e (ou) batata palha
  • Levar à geladeira até gelar bem
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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    Ingredientes

    • 2 kg de batata
    • 1 litro de leite
    • 3 colheres de manteiga
    • 1 colher de sobremesa de sal
    • 3 peitos de frango
    • Tomate
    • Cebola
    • Cheiro verde
    • Pimenta do reino
    • Azeitonas picadas
    • 1 lata de milho
    • 3 sacos de pão pulman
    • 1 vidro de maionese grande
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