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Bolos em casquinha de sorvete

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • Em uma tigela grande combine a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal. Em uma tigela pequena bata os ovos junto com o leite, a manteiga derretida e a baunilha. Coloque a mistura de ingredientes líquidos na mistura de ingredientes secos, integrando e mexendo bem todos os ingredientes. A massa ficou pronta.
  • Para a cobertura, você pode usar o que preferir. Pode ser um suspiro bem firme.
  • Para colocar os cones de sorvete na forma e que eles não caiam, a dica é comprar formas descartáveis de papel alumínio e fazer furos na parte de baixo. Coloque-a virada para baixo sobre uma forma reta e coloque em cada furo uma casquinha. Coloque a massa numa sacola ou numa manga de confeiteiro e recheie 2/3 de cada casquinha com ela. Asse em forno pré aquecido a 220ºC até que fiquem dourados por cima. Retire do forno e deixe esfriar. Prepare a cobertura e coloque-a numa sacola ou manga de confeiteiro (esta pode ter a ponta que você preferir) e decore cada bolinho com a cobertura,depois coloque flocos coloridos por cima.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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Ingredientes

    • 4 xícaras de farinha de trigo
    • 2 xícaras de açúcar
    • 1 colher mais
    • 2 colherinhas de fermento em pó
    • 1 colherinha de sal
    • 1 xícaras de leite
    • 2 ovos
    • 1 colher de extrato de baunilha
    • 8 colheres de manteiga derretida
    • Flocos coloridos (opcional)
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