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Bombocado Rápido de Fubá

Tipo: Bolos e Tortas

Bombocado Rápido de Fubá

  1. Modo de Preparo:
  2. Adicione todos os ingredientes no liquidificador. Vá colocando primeiro os líquidos e, aos poucos, adicionando os secos.
  3. Bata por aproximadamente 5 minutos.
  4. Despeje a mistura em uma assadeira (tamanho médio – assim o bombocado fica mais alto e fofo) untada e enfarinhada.
  5.  Leve ao forno pré-aquecido por 40 minutos ou até notar que já está dourado.
  6.  Deixe esfriar e corte em quadradinhos.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 lata de leite condensado
    • A mesma medida (lata) de leite
    • 2 colheres de sopa de fubá
    • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
    • 1 vidro pequeno de leite de coco
    • 1 colher de sopa de manteiga
    • 1 colher de sopa de fermento em pó
    • 4 ovos
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