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Brigadeirão de Forno

Tipo: Doces e Sobremesas

Brigadeirão de Forno

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
  • granulado para decorar

Modo de Preparo:

  1. No liquidificador, coloque o leite, os ovos, o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.
  2. Bata tudo por 2 minutos.
  3. Despeje essa mistura numa forma untada com manteiga e polvilhada com açúcar.
  4. Leve para assar em fono médio (180ºC), no banho-maria com água quente, por cerca de 1 hora.
  5. Retire do forno, aguarde esfriar e leva à geladeira por 3 horas.
  6. Desenforme e se preferir, decore com granulado.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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Ingredientes

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