• ¼ xícara (chá) de leite ( 60 ml)
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo (8 g)
• 1 lata de leite condensado (395 g)
• 1 caixa de creme de leite(200 g)
• 5 colheres (sopa) de chocolate em pó 50% (30 g)
• 1 colher (chá) de manteiga (4 g)
• 1 tablete de chocolate ao leite ( 100g)

Modo de Preparo

1. Em uma panela coloque o leite e dissolva a farinha de trigo.
2. Junte o leite condensado, o creme de leite o chocolate em pó 50% e a manteiga.
3. Misture e leve ao fogo baixo e mexa sem parar até chegar no ponto de desgrudar do fundo da panela.
4. Assim que chegar neste ponto conte 8 minutos e continue mexendo sem parar .
5. Retire a panela do fogo e adicione o chocolate ao leite picado e incorpore ao brigadeiro. O próprio calor do brigadeiro vai derreter o chocolate.
6. Retire o brigadeiro da panela e despeje em um prato , cubra com plástico filme e deixe esfriar fora da geladeira por cerca de 10 horas ou de um dia para o outro.
7. Coloque em uma manga para confeitar e confeite como preferir. Use a criatividade!!!

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g