Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

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Brigadeiro verde e amarelo para a copa

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Leve ao fogo uma lata de leite condensado com 1 colher de manteiga e 25 g de chocolate branco (ou 1 quadradinho da barra de chocolate) e 2 ou 3 gotas de corante vegetal comestível em gel (ou adeque ao seu gosto até chegar a coloração desejada)
  • Mexa sem parar, em fogo baixo, até obter o ponto de brigadeiro, ou seja, quando soltar do fundo da panela
  • Faça o mesmo procedimento com o restante dos ingredientes e o outro corante
  • Espere esfriar, faça bolinhas e passe nos dois açúcares
  • Está pronto seu brigadeiro para se reunir com os amigos e torcer pelo Brasil
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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Ingredientes

    • 2 latas de leite condensado
    • 2 colheres de sobremesa de manteiga
    • 50 g de chocolate branco
    • corante comestível em gel nas cores verde e amarelo
    • açúcar cristal verde
    • açúcar cristal amarelo
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