BRÓCOLIS, PRESUNTO E MUSSARELA COZIDOS COM OVOS
Tipo:
Modo de Preparo:
- Aqueça o forno a 190ºC. Leve uma panela de tamanho médio de água para ferver e cozinhe o brócolis apenas 2 minutos, em seguida, deixe escorrer bem e reserve. Corte o presunto em cubos.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 4-6 xícaras pequenas de brócolis, escaldados por cerca de 2 minutos
- 1-2 xícaras de presunto picado
- 1 xícara de mussarela ralada
- 1/3 xícara de cebolinha em fatias finas (opcional)
- 8-10 ovos bem batidos
- pimenta preta fresca à gosto
- Creme de leite para servir (opcional)
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