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Bruschetta

Tipo: Acompanhamentos

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Modo de Preparo:

  • Em uma tigela pequena, misture o vinagre, o manjericão, sal, pimenta e alho, margarina derretida
  • Coloque a mistura em fatias de pão regados com azeite, leve ao forno e deixe o pão torrar
  • Cubra com o tomate e polvilhe com queijo
  • Coloque no forno até o queijo derreter
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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    Ingredientes

    • 2 tomates roma, em rodelas
    • 1 colher de margarina derretida
    • 1 dente de alho picado
    • 1 e 1/2 colheres de azeite
    • 1 e 1/4 colheres de chá de vinagre balsâmico
    • 1 colher de sopa de manjericão fresco picado
    • 1/4 colher de chá de sal
    • 1/8 colher de chá de pimenta-do-reino
    • 4 fatias de pão italiano, cerca de 1 polegada de espessura
    • Queijo ralado fresco
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