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Bruschetta de Mussarela e Presunto

Tipo: Lanches

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Modo de Preparo:

  • Pique os tomates, as cebolinhas e o manjericão. Coloque tudo numa tigela e adicione os ingredientes restantes e tempere bem.
  • Corte a baguete em rodelas e leve ao forno para dourar.
  • Cubra as rodelas com a mistura e acrescente mussarela e presunto.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 3 unidade(s) de tomate grande(s)
    • 2 talo(s) de cebolinha verde picada(s)
    • 1 dente(s) de alho amassado(s)
    • quanto baste de manjericão
    • 1 xícara(s) (chá) de azeite
    • 40 ml de suco de limão
    • 1 colher(es) (chá) de vinagre balsâmico
    • quanto baste de sal
    • quanto baste de pimenta-do-reino branca
    • 20 fatia(s) de baguete
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