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Cação Rápido

Tipo: Peixes e frutos do mar

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Modo de Preparo:

  • Tempere os filés com sal e pimenta, reserve
  • Em uma panela coloque azeite, e doure a cebola, em seguida coloque o cação e deixe dar uma leve fritada em ambos os lados, coloque o tomate (ou o molho)
  • Feche a panela, deixe refogar por 1 minuto, coloque o leite de coco e deixe até o peixe ficar macio
  • Com o cação é super rápido, por último misture a salsinha e a azeitona preta e desligue (se precisar acerte o sal)
  • Sirva com arroz branco
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 tomate sem pele e sem semente picadinho (se não tiver, para agilizar ainda mais pode ser 1/2 xícara de molho de tomate)
    • 1 vidrinho de leite de coco
    • 1 cebola picadinha
    • 4 pedaços de filé de cação
    • salsinha a gosto
    • sal e pimenta-do-reino a gosto
    • azeitonas pretas
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