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Cafta

Tipo: Carnes

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  • Tempere a carne moída com a cebola, os dentes de alho o sal e a pimenta do reino a gosto
  • Acrescente os dois pacotes de creme de cebola para dar liga
  • Caso necessário acrescentar a farinha de rosca para dar mais liga
  • Pegue uma porção de cada vez e achate-a na palma da mão
  • Por cima, coloque um espetinho de churrasco
  • Envolva-o com a mistura de carne e modele-a dando o formato de uma lingüiça
  • Dica: Não colocar muita farinha de rosca, pois poderá prevalecer seu gosto no alimento
  • Leve a churrasqueira sempre de olho, quando a carne estiver bem dourada está pronto, se passar muito pode ficar seca a cafta
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1/5 kg de carne moída
    • 2 pacotes de creme de cebola
    • Farinha de rosca
    • 1 cebola grande picada
    • 3 dentes de alho amassados
    • Sal e pimenta do reino a gosto
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