Modo de Preparo:

• Em uma panela, coloque os três primeiros ingredientes.
• Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até quase desgrudar do fundo da panela.
• Acrescente as nozes moídas e espere desgrudar do fundo da panela.
• Coloque em um prato fundo e deixe esfriar.
• Depois de frio; enrole em bolinhas.
• Espete o palito de pirulito bem no centro do docinho.
• Banhe na cobertura branca derretida. Coloque sobre papel manteiga para secar.
• Para o terno, banhe novamente o docinho, desta vez, na cobertura amarga derretida.
• Não mergulhe todo o doce. Banhe um lado inclinando o palito.
• Em seguida, repita do outro lado, formando o terno.
• Coloque um pouco de cobertura em um saquinho plástico. Corte a ponta bem fina.
• Pingue duas gotinhas na parte branca do terno para formar os botões.
• Faça também a gravatinha borboleta.
• Coloque novamente sobre papel manteiga e deixe para secar novamente.
• Depois de seco, corte possíveis rebarbas laterais do doce.

Ingredientes para a Noiva

Docinho de Coco

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de margarina sem sal
• 150 gramas de coco ralado (seco)
• 50 ml de leite de coco
• Cobertura branca para banhar
• Palito de plástico para pirulito
• Pó para decoração perolado
• Lacinho de tecido branco para decorar
• Tule branco (Opcional)

Modo de Preparo

• Em uma panela, coloque os 4 primeiros ingredientes.
• Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela.
• Coloque em um prato fundo e deixe esfriar.
• Depois de frio; enrole em bolinhas.
• Espete o palito de pirulito bem no centro do docinho.
• Banhe na cobertura branca derretida.
• Utilize sua criatividade e decore “o vestido” da noiva.
• Pulverize com o pó perolado.
• Coloque sobre papel manteiga.
• Depois de seco, corte possíveis rebarbas laterais.

Dicas 

• Após a modelagem do doce (sem a cobertura), poderá deixar os doces na geladeira por 2 horas. Depois, é só banhar e decorar.
• Para a modelagem dos docinhos, o ideal é, para os noivos, porção de doce com 35 gramas. Para a noiva, porção de 25 gramas.
• Modele os docinhos com o auxílio de uma colher de sobremesa.
• Se o palito de pirulito for longo, se preferir, poderá cortá-lo diminuindo assim o seu tamanho.
• No lacinho da noiva (colocado no palito), poderá incrementar com pedacinho de tule branco imitando o véu da noiva.
• No palito (noivo) a fitinha poderá ser preta.
• Para decorar o vestido da noiva poderá trabalhar com glacê real e pasta americana.
• Se preferir, poderá banhar os doces com chocolate nobre.
• Os docinhos poderão ser outros de sua preferência.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g