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Calzone de frango

Tipo: Massas

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Modo de Preparo:

  • Despeje a farinha em uma tigela e misture todos os ingredientes secos, faça um buraco no meio dos ingredientes e acrescente o óleo, a aguardente e a água ou leite morno
  • Amasse bem e deixe descansar por 30 minutos, abra a massa e recheio com o frango desfiado
  • Pincele com a gema batida e leve para assar no forno por 40 minutos
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 1 colher de chá de açucar
    • 1 colher de cha de fermento em pó
    • 1 colher de cha de sal
    • 3 colheres de sopa de óleo
    • 3 colheres de sopa de aguardente
    • 150 ml de leite ou agua morna
    • 1 gema para pincelar
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