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Canjica de Sagu

Tipo: Doces e Sobremesas

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  1. Modo de Preparo:
  2. Em uma panela, aqueça o leite com a canela, o cravo e o leite de coco.
  3. Após iniciar fervura, adicione o sagu e mexa por cerca de 2 minutos, até ferver e o sagu começar a ficar transparente.
  4. Junte o coco ralado mexendo sempre para o sagu não grudar no fundo.
  5. Deixe descansar até que engrosse.
  6. Sirva frio ou quente.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 litro de leite
    • 200ml de leite de coco
    • 1 xícara de chá de bolinhas de sagu
    • 1 xícara de chá de açúcar
    • 2 cravos
    • 2 paus de canelas
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