Parar de fumar pode parecer uma missão impossível para algumas pessoas. Remédios, soluções caseiras e outros métodos nem sempre são eficientes. No entanto, algo simples, como uma boa alimentação, pode ser uma grande aliada para ajudar a deixar o vício.

Segundo a nutricionista Cintya Bassi, do Hospital e Maternidade São Cristóvão, a alimentação adequada pode ser decisiva após o abandono do fumo. “Adotar uma dieta equilibrada ao suspender o cigarro pode amenizar duas importantes consequências: o ganho de peso que a falta do cigarro pode ocasionar e também a ansiedade e vontade de retornar aos antigos hábitos”.

Alimentos que ajudam a parar de fumar

Segundo a nutricionista, a alimentação pode ser decisiva após o abandono do fumo
Os alimentos com propriedades calmantes são de grande ajuda para abandonar o vício. A alface, o espinafre e o maracujá são exemplos, pois ajudam a diminuir a ansiedade.

Para ajudar na redução da secreção de cortisol (hormônio que aparece nas situações de estresse), frutas cítricas como a laranja, a acerola e o abacaxi, são boas opções. “Elas também combatem os radicais livres responsáveis pelo envelhecimento das células que é muito presente nos fumantes”, detalha Cintya.

Alimentos que contenham vitaminas do complexo B, como o leite semidesnatado e seus derivados magros, também são boas alternativas. Isso porque os nutrientes têm propriedades que se relacionam ao humor de forma direta. “Especialistas dizem que estes alimentos afetam diretamente no sabor do cigarro, o que pode favorecer o desinteresse do fumante”, exemplifica.

Cardápio para abandonar o cigarro

Dia 1

Café da manhã

1 pão francês integral
1 colher de sopa de patê de ricota
1 copo de suco de uva integral
1 fatia fina de melão

Almoço

1 pires de cenoura ralada
1 colher de chá de azeite
3 colheres de sopa de arroz integral
2 colheres de sopa de feijão
3 colheres de sopa de couve refogada
1 filé de frango grelhado
1 laranja média

Jantar

1 pires de salada de tomate
1 colher de chá de limão
2 colheres de sopa de arroz integral
2 colheres de sopa de lentilha
2 almôndegas de carne assada
50g de chocolate 70% cacau

Ceia

1 xícara de chá verde

Dia 2

Café da manhã

2 fatias de pão de forma integral
1 colher de sopa de geleia de frutas vermelhas light
1 copo de iogurte natural semi desnatado com linhaça

Almoço

Salada de rúcula com cebola
1 colher de sopa de azeite
3 colheres de sopa de arroz integral com açafrão
2 colheres de sopa de feijão
1 concha média de couve flor ao forno
1 bife médio grelhado ½ manga pequena

Jantar

1 pires de salada de alface com alho
1 colher de chá de limão
3 colheres de sopa de arroz integral
1 xícara de chuchu refogado com ervas
2 sobrecoxas de frango assadas
1 kiwi

Ceia

1 xícara de chá de alfazema

Dia 3

Café da manhã

3 torradas integrais
1 colher de sopa de margarina
1 copo de vitamina de frutas com aveia

Almoço

1 pires de salada de alface
1 colher de chá de azeite
3 colheres de sopa de arroz integral
2 colheres de sopa de feijão
1 fatia média de carne assada
½ xícara de chá de brócolis refogado
1 fatia média de romã

Jantar

1 pires de salada de agrião com milho
1 colher de chá de limão
3 colheres de sopa de arroz integral
1 filé médio de salmão grelhado
1 xícara de chá de espinafre refogado
1 caqui médio

Ceia

1 xícara de chá de melissa

Dia 4

Café da manhã

2 bisnaguinhas integrais
2 fatias médias de queijo branco fresco
1 copo de suco de laranja

Almoço

1 pires de salada de repolho roxo
1 colher de sopa de limão
3 colheres de sopa de arroz  integral
2 colheres de sopa de grão de bico
½ xícara de chá de abobrinha ao forno
1 fatia média de peru assado
1 maçã

Jantar

1 pires de salada de palmito
1 colher de chá de azeite
2 colheres de sopa de arroz integral
1 bife a rolê
2 colheres de sopa de purê de abóbora
8 jabuticabas

Ceia

1 xícara de chá de camomila

Dia 5

Café da manhã

1 pão francês integral
1 colher de sopa de margarina
1 xícara de chá de leite desnatado
1 fatia média de mamão

Almoço

1 pires de salada de rabanete
1 colher de sopa de limão
3 colheres de sopa de arroz integral
2 colheres de sopa d feijão
1 omelete de espinafre com queijo
½ xícara de chá de vagem refogada na manteiga
3 avelãs

Jantar

1 pires de salada de almeirão
1 colher de chá de azeite
2 colheres de sopa de arroz integral
1 concha de frango xadrez
1 pires de berinjela grelhada
1 goiaba

Ceia

1 copo de chá de erva doce

Dia 6

Café da manhã

2 pães de forma integrais no forno com queijo branco e azeite
1 copo de iogurte natural semi desnatado com 1 colher de gérmen de trigo

Almoço

½ xícara de chá de salada de pepino
1 colher de chá de azeite
3 colheres de sopa de arroz integral
2 colheres de sopa de feijão
1 peito de frango médio ao forno
1 fatia de torta de escarola com requeijão light
1 pêssego

Jantar

1 pires de salada de rúcula com tomate cereja
1 colher de chá de limão
3 colheres de sopa de arroz integral
1 colher de sopa de lentilha
½ abobrinha recheada com carne moída
1 fatia grossa de abacaxi com hortelã picado

Ceia

1 copo de leite semi desnatado com canela

Dia 7

Café da manhã

1 fatia média de bolo de fubá
1 xícara de chá de leite desnatado com café
1 pêra média

Almoço

½ xícara de chá de salada de soja
3 colheres de sopa de arroz
2 colheres de sopa de feijão
1 bife médio grelhado
½ xícara de chá de quiabo assado
1 xícara de chá de morango

Jantar

½  xícara de chá de salada de soja
1 colher de chá de azeite
2 colheres de sopa de arroz
1 filé grande de sardinha assada
1 batata sautê
6 pitangas

Ceia

Suco natural de maracujá

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g