Carne assada de panela

Misture o alho amassado com sal, o cominho, a pimenta-do-reino e o vinagre em uma vasilha, misture bem e reserve

Coloque o peito em uma vasilha e com a ajuda de uma faca fure a carne, aos poucos coloque a mistura dentro dos furos

Preencha toda a carne e deixe descansar por pelo menos 1 hora

Agora depois do descanso coloque a panela de pressão no fogo com o óleo, deixe esquentar e coloque as cebolas em rodelas, mexa de vez em quando

Agora sim o segredo, a cebola deve ficar quase queimada, é esse o ponto para colocar a carne, coloque na panela e coloque na pressão

Aguarde cerca de 10 minutos, destampe e acrescente 1 xícara de água, deixe cozinhar por 40 minutos

Se a carne estiver macia abaixe o fogo e deixe que aos poucos ela frite, vire para corar dos dois lados

Coloque em uma travessa e fatie

Sirva com arroz branco e maionese

MEDIDAS IMPORTANTES:

Veja também:

GRUPO DE RECEITAS NO WHATSAPP

Avalie esta receita

Avaliação média

1 votos, média: 5 de 5

Receitas Sugeridas...

Macarrão à carbonara Dinamarquês é feito em apenas 30 minutinhos. Vale a...

Essa aí além de ser mega fácil de fazer, fica absurdamente gostosa!...

Você sofre com dores nos joelhos? Veja também: Torta Cremosa Romeu e...

Veja também: Torta Cremosa Romeu e Julieta Franguinho Crocante Mais Fácil do...

Não pode faltar no seu livro de receitas. Veja essa dica fácil...

Aprenda já!!

Já tomou o seu leitinho antes de dormir? Bolo de Leite feito...

Esse sim pode considerado um maravilhoso bolo, muito caprichado, delícia!