Carne com molho ferrugem

Primeiro limpe a carne, faça alguns furos com a faca e tempere de véspera, com o vinagre, o alho, a cebola, o sal e a pimenta-do-reino (se gostar)
Conserve na geladeira
Algumas horas antes da refeição, leve uma panela ao fogo com o óleo, a manteiga e o açúcar
Deixe esquentar bem e deite a carne (sem a cebola)
Refogue em fogo brando até ficar bem corada de ambos os lados
Feito isso, junte as folhas de louro, o vinagre da vinha-d'alhos e vá pingando água fervente até ficar macia e com boa porção de molho escuro (ferrugem)
Estando pronta, retire do fogo e sirva em seguida, com arroz branco e farofa de ovos

MEDIDAS IMPORTANTES:

Veja também:

GRUPO DE RECEITAS NO WHATSAPP

Avalie esta receita

Avaliação média

votos, média: de 5

Receitas Sugeridas...

Dica de almoço simples e gostoso: camarão! A nossa receitinha aqui é...

Humm... vamos lá fazer essa delícia?

O equilíbrio e a maturidade pessoal são indispensáveis para poder crescer mais...

Bora animar o dia? É fácil, só fazer esse bolo de chocolate...

Torradas de alho não podem ficar de fora das suas receitinhas rápidas!!

Ingredientes 1 peixe de sua preferência inteiro limpo 1 colher (sopa) tempero em pó...

Ingredientes – 3 Coxas de Frango com Sobre-coxa – 1 Limão (suco)...

Macarrão ao molho branco é um prato bem simples e mega delicioso!...