A maçã é uma fruta deliciosa, econômica e ideal para incluir de diferentes maneiras na dieta regular; porém, por preferência ou porque desconhecem seus benefícios, muitos dos consumidores rejeitam sua casca.

O fato é que, como acontece com outros tipos de frutas, justamente nesta parte se concentram grande parte de suas qualidade nutricionais que podem oferecer ao organismo importantes propriedades para conservar sua saúde.

Devido a isso, quem continua jogando as cascas fora pode estar cometendo um grave erro, já que, apesar de não serem tão saborosas quanto a polpa, são muito saudáveis e vale a pena consumi-las.

Nesta ocasião queremos revelar todas os benefícios que podemos obter ao ingerir a casca e uma receita simples para aproveitá-la em benefício da digestão e da desinflamação.

Protege a saúde cardiovascular

Na casca da maçã se concentra um tipo de fibra conhecida como pectina, que desempenha um papel importante no controle do colesterol alto.

Além disso, ela contém uma quantidade significativa de polifenóis, poderosos antioxidantes que ajudam a impedir que o colesterol se oxide nas artérias.

Graças a isso, seu consumo protege o sistema cardiovascular e reduz o risco de desenvolvermos doenças como a aterosclerose e os ataques cardíacos.

Melhora a digestão

A saúde gástrica é a que mais se beneficia com o consumo da casca da maçã. Sua pectina apoia a função digestiva, contribui para decompor os alimentos com mais facilidade e diminui problemas como a prisão de ventre.

Graças a isso, consumi-la também ajuda combater as seguintes condições:

• Gastrite.
• O inchaço abdominal.
• A diarreia.
• Os gases.
• A dor abdominal.

É boa para desinflamar o abdômen

Esta parte da maçã pode ajudar a desinflamar o abdômen por várias razões:

1. Seu efeito anti-inflamatório ajuda a controlar esses processos nos tecidos do corpo.
2. Favorece os processos digestivos e a eliminação de substâncias prejudiciais.
3. Graças à sua concentração de ácido ursólico, ela pode ajudar a reduzir o acúmulo de gorduras.

Graças a isso, consumi-las é uma grande ajuda para quem faz academia com a finalidade de definir o abdômen.

Ajuda a ganhar massa muscular

Para ganhar massa muscular é preciso consumir de forma adequada proteínas e outros nutrientes importantes que o organismo requer para funcionar em perfeito estado.

Com a casca da maçã conseguimos não apenas fibras e uma leve quantidade de proteínas, como também obtemos os benefícios do ácido ursólico, que reduz o desgaste muscular e promove o crescimentos do músculos.

Acredita-se que o consum de maçã com casca poderia complementar o tratamento da atrofia muscular, uma doença que se caracteriza pela diminuição de massa muscular.

Previne o envelhecimento precoce

Por seu teor de antioxidantes como a quercetina, a epicatequina e as procianidinas, seu consumo contribui para prevenir o envelhecimento precoce da pele, que costuma ocorrer devido à ação dos radicais livres.

Apoia a perda de peso

O consumo da maçã com casca foi associado ao controle de peso corporal e à prevenção da diabetes.

Por outro lado, seu teor significativo de fibras funciona como um supressor do apetite, ideal para pessoas que não conseguem chegar ao peso adequado devido à ansiedade por comer.

Tem propriedades anticancerígenas

Os polifenóis presentes neste alimento desempenham um papel muito importante na prevenção de diferentes tipos de câncer.

Estudos recentes demonstraram resultados positivos na redução do risco de câncer de pulmão e de cólon.

Como preparar uma bebida digestiva com a casca da maçã

Esta bebida digestiva é uma das muitas formas de aproveitar ao máximo todas as propriedades que a casca da maçã oferece.

Neste caso usaremos ingredientes como a canela, o limão e o mel, cujas propriedades ajudam a controlar todos os sintomas ou incômodos do sistema digestivo. O melhor é que esta receita é perfeita para desinflamar o abdômen e funciona como um apoio para a dieta.

Ingredientes

• A casca de duas maçãs
• 1 pau de canela
• 1 limão
• 1 colher de sopa de mel (25 g)
• 2 xícaras de água (500 ml)

Preparo

• Coloque as cascas da maçã em uma panela, adicione água e deixe ferver durante cinco minutos em fogo médio.
• Adicione o pau de canela, cubra a bebida e deixe repousar por 10 minutos.
• Passado esse tempo, coe a infusão e adicione um pouco de suco de limão e mel de abelha.

Modo de consumo

• Tome um copo desta infusão antes do almoço e outro antes do jantar.
• Beba todos os dias para obter seus benefícios.

Como acabamos de ver, existem muitas razões para não jogar a casca das maçãs fora nunca mais. A partir de agora, coma a maçã inteira ou use a casca para fazer bebidas naturais. Aproveite!

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g