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Cebola empanada

Tipo: Lanches

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Modo de Preparo:

  • Descasque a cebola.
  • Corte tem tiras(anéis), com um pouco menos de 1 cm de espessura.
  • Deixar de molho os anéis na água, por pelo menos 1 hora, para tirar a acidez da cebola.
  • Coloque sal e tempero a gosto na farinha de rosca.
  • Primeiro passe a cebola no leite.
  • Depois na farinha de trigo.
  • Depois no leite.
  • Depois na farinha de rosca.
  • Depois no leite novamente.
  • E por final passe na farinha de rosca.
  • Esquente bem o óleo e frite.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 cebola média
    • 1 xícara de farinha de trigo
    • 2 xícaras de farinha de rosca
    • 300 ml de leite
    • sal e tempero (sazón ou tempero de carne) a gosto
    • óleo para fritar
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