Cheesecake de Cereja
Tipo: Doces e Sobremesas
Modo de Preparo:
Massa
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- Triture o biscoito maisena no processador.
- Transfira para uma tigela e misture a manteiga até criar uma farofa.
- Separe uma forma de aro removível, forre o fundo e leve à geladeira por 1 hora.
Recheio
- Bata na batedeira os ingredientes: cream cheese, essência de baunilha, suco de limão, açúcar e ovos.
- Após um tempinho, tudo vai ficar homogêneo.
- Coloque esse recheio na forma sobre a massa e leve ao forno preaquecido em temperatura média.
- O cozimento leva cerca de 40 minutinhos.
- Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira.
Cobertura
- Desenforme, espalhe a geleia de cereja e desenforme como preferir.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
-
Massa
- 200g de biscoito tipo maisena
- 450g de cream cheese
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de geleia de cereja
- Cerejas para decorar
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