Modo de Preparo:

• Bata o creme de leite com o cream cheese e o açúcar até formar uma mistura cremosa e reserve
• Hidrate a gelatina na água, dissolva no micro-ondas por 25 segundos e misture ao creme de cream cheese
• Forre o fundo de uma forma de aro removível com o pão-de-ló e despeje o creme
• Espalhe os pedaços de Sonho de Valsa na assadeira e leve à geladeira por 6 horas antes de desenformar

Calda:

• Em uma panela, misture os morangos, as framboesas, as cerejas, o suco de uva, o suco de laranja e o açúcar
• Leve ao fogo até formar uma calda média
• Espere esfriar e coloque sobre o cheesecake gelado

Informações Adicionais
Créditos: Sonho de Valsa

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g