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Cheesecake rápida de ricota com geléia

Tipo:

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  • Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos a geleia
  • Leve para assar em forma redonda de 25 cm, untada e em banho-maria coberta com papel alumínio, por 40 minutos
  • Desenforme depois de fria e sirva com a geleia
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 500 g de ricota
    • 5 ovos
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 lata de creme de leite
    • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
    • 1 colher (sobremesa) de baunilha
    • 1 colher (chá) de fermento
    • geleia de sua preferência
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