Chocolate quente caseiro
Tipo: Bebidas e Drinks
Modo de Preparo:
- Bata as claras em neve e acrescente 3 colheres (sopa) de açúcar – uma a uma
- Reserve
- Faça uma gemada bem clarinha bata a outra metade do açúcar com a gema
- Junte em uma panela o leite, o amido, o achocolatado e a gemada
- Deixe ferver, mexendo para não derramar
- Coloque as gotas de baunilha (opcional)
- Sirva o chocolate na xícara, por cima sirva as claras a gosto
- Enfeite com a canela em pó
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Veja também:
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Ingredientes
- 500 ml de leite integral
- 3 colheres de achocolatado em pó
- 1 colher (sopa) generosa de amido de milho
- 1 gema
- 1 clara
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- Gotas de baunilha (opcional)
- Canela a gosto
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