Cocada de Banana
Tipo: Doces e Sobremesas
Modo de Preparo:
- Corte as bananas em rodelas e coloque no liquidificador com o leite.
- Bata até formar um creme.
- Coloque em uma panela e adicione o coco ralado e o açúcar.
- Leve ao fogo, mexendo sem parar, até que comece a desgrudar da panela.
- Em uma superfície de mármore ou uma forma grande, despeje e deixe esfriar por aproximadamente 20 minutos.
- Depois corte as cocadas da forma que preferir.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 1 copo de leite
- 1 kg de açúcar
- 6 bananas prata
- 1 coco grande
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