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Cocada de Corte

Tipo: Doces e Sobremesas

Cocada de Corte

Modo de Preparo:

  • Misture tudo e leve ao fogo sempre mexendo pra não grudar, quando estiver com uma coloração bem amarela passando pra um marronzinho claro pode tirar do fogo.
  • Unte uma forma com margarina e despeje a cocada na forma.
  • Quando ela ainda estiver esfriando pegue uma faca e corte-a em quadradinhos.
  • Quando esfriar totalmente é só desinformar.
  • Caso queira fazer no microondas coloque na potência média alta por cerca de uns 16 minutos.
  • E mexa pelo menos de 4 em 4 minutos.
  • No final preste mais atenção porque sobe muito e tem que parar pra mexer.
  • Depois é só colocar em uma forma untada e cortar em quadradinhos quando tiver esfriando.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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Ingredientes

    • 1 lata de leite condensado
    • 2 latas de açúcar (lata de leite condensado)
    • 100 g de coco ralado
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