Cocada de maracujá
Tipo: Doces e Sobremesas
Modo de Preparo:
- Em uma panela misturar bem os ingredientes e levar ao fogo baixo
- Mexer por aproximadamente 20 minutos ou até que solte do fundo da panela
- Colocar em uma superfície untada com manteiga e cortar em quadradinhos ou modelar com auxílio de uma colher
- Se for rechear bolos deixe a cocada mole
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Veja também:
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Ingredientes
- 1 xícara de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 1 ou 2 maracujás (suficiente para 1/2 xícara de suco com sementes)
- 1 xícara de coco fresco ralado
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