Uma das principais glândulas endócrinas do nosso corpo é a tireoide. Localizada no pescoço, tem como função produzir e armazenar os hormônios produzidos nela: o tri-iodotironina (T3) e tiroxina (T4). Necessita basicamente de um nutriente específico para produzir seus hormônios, o iodo. Estes hormônios são responsáveis pelo bom funcionamento do metabolismo do corpo humano. E quando algo não está funcionando como deveria as taxas hormonais automaticamente se alteram.

Há dois tipos de alterações na glândula. Quando há a produção excessiva de hormônios, chama-se de hipertireoidismo que apresenta sintomas como fadiga, sudorese, perda de peso mesmo com o apetite incomum e ausência de menstruação.

Quando ocorre a insuficiência desta produção, chama-se hipotireoidismo que tem como sintomas cansaço, fraqueza, câimbras e sensibilidade ao frio além de aumento do colesterol, infertilidade e doenças cardíacas.

Quando o funcionamento da tireoide não está normal, alterações no nosso corpo, como coração e pele podem ser afetados. Após pesquisa, percebe-se que umas das causas atreladas a esses problemas é a má alimentação.

A alimentação equilibrada deve conter minerais, vitaminas e iodo. Por este motivo, falaremos de alguns alimentos que são bem importantes para o bom funcionamento da tireoide.

Alimentos que ajudam e prejudicam o bom funcionamento da glândula

A castanha-do-pará apresenta em sua composição ômega-3 e selênio, fundamentais para o bom funcionamento tireoidiano. O ideal seria consumir até duas castanhas por dia.

O selênio é encontrado também nas carnes vermelhas que são fundamentais na produção dos hormônios. Cuidado apenas com o consumo excessivo da carne, já que apresenta gorduras saturadas.

Peixes como sardinha, salmão e atum são bem ricos em iodo e devem ser escolhidos para uma alimentação balanceada. Este nutriente também pode ser encontrado na linhaça, na gema de ovo. A ingestão de algas marinhas na dieta é necessária porque apresenta em sua composição o iodo em forma original.

Desde 1953 foi adotada a lei da obrigatoriedade em adicionar iodo ao sal de consumo comum e em 1956 a iodação do sal foi expandida para todo o território nacional e atribuiu ao Ministério da Saúde a responsabilidade pela importação dos suplementos iodados, iniciando uma campanha para a erradicação da deficiência deste micronutriente.

Um importante aliado nos tratamentos da tireoide é o consumo de água mineral. Por não ser água clorada, apresenta vitaminas e minerais.  Evite a água clorada, uma vez que o cloro diminui o iodo quando entram em contato e acabamos por consumir mais cloro que iodo, sendo este último essencial ao funcionamento da glândula.

Tome cuidado com certos alimentos. A soja, por exemplo, impede o bom funcionamento da glândula. Assim como ela, o glúten não é um bom amigo da tireoide. Por isso, evite alimentos derivados de aveia, cevada e outros que apresentem o glúten em sua composição.  Consumir alimentos ricos em magnésio, potássio e cálcio ajudam o funcionamento da tireoide. Abaixo listaremos alguns deles pra que você possa incluir na sua alimentação de maneira balanceada:

Ricos em potássio: banana, cenoura, ervilhas, espinafre e damasco.

Ricos em magnésio: abacate, maçã, uvas, figo e salsa.

Ricos em cálcio: brócolis, couve-flor, lentilha e semente de gergelim.

Imagens oferecidas por: Luciano Ramo e biebe08

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g