Como Fazer Bife à Milanesa

Modo de Preparo:

Com um batedor de carne, bata um bife de cada vez, deixando-o bem esticado.
Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
Em uma tigela, coloque os ovos e tempere-os com sal, pimenta do reino e queijo parmesão ralado a gosto.
Bata bem a mistura de ovos com o tempero.
Separe uma tigela com a farinha de trigo e outra com a farinha de rosca.
Passe cada um dos bifes na farinha de trigo, depois no ovo batido e temperado e, em seguida, na farinha de rosca.
Se quiser uma casquinha mais grossa, passe novamente no ovo batido e temperado e na farinha de rosca.
Em uma frigideira com bastante óleo quente, coloque o bife empanado e frite dos dois lados até dourar.
Retire do fogo, escorra em papel toalha e sirva em seguida.

MEDIDAS IMPORTANTES:

Veja também:

GRUPO DE RECEITAS NO WHATSAPP

Avalie esta receita

Avaliação média

votos, média: de 5

Receitas Sugeridas...

Ingredientes 1,5 Litros de leite integral 3 Xícaras (chá) de açúcar Modo...

Comece a semana com um pão caseiro quentinho pra dar aquela animada...

Ingredientes: 3 dentes de alho amassados salsinha (a gosto) ½ colher (sopa)...

Ingredientes Para caramelizar: 1 xícara (chá) de açúcar ½ xícara (chá) de...

Faça fricassé de frango para o almoço!!

O almoço de sexta pede por um prato TOP, né? Então salve...

Que tal um almoço mais sofisticado? Filé Mignon ao molho gorgonzola com...

Um arroz super cremoso com um preparo mais que especial, experimente!