Como fazer Manteiga Ghee

Modo de Preparo:
Coloque a manteiga na panela em fogo médio até derrete
A manteiga derreterá e começará a ferver formando uma espuma
Abaixe o fogo e mexa. Você vai notar que a espuma abaixa.
Continue mexendo em fogo baixo até perceber que o líquido está bem translúcido e dourado. Coe com o coador de metal e coloque em um pote de vidro (caso seu coador seja muito grande, use um filtro de café para reter bem as impurezas).
Para aromatizar é só escolher as ervas de sua preferência e misturar no líquido ainda quente. Armazene na geladeira. A manteiga Ghee pode durar até dois anos.

MEDIDAS IMPORTANTES:

Veja também:

GRUPO DE RECEITAS NO WHATSAPP

Avalie esta receita

Avaliação média

votos, média: de 5

Receitas Sugeridas...

Tomates e Brócolis Assados para servir de entrada! Humm..

Modo de Preparo: Em uma panela, misture o leite condensado, as gemas...

Ingredientes 1 embalagem de bolacha ADRIA TORTINHAS CHOCOLATE 160g 1 colher (chá)...

Aperitivos DELICIOSOS!

É gordice perfeita para essa noite de sábado. Fica pronta em só...

Já provou esse maravilhoso bolinho super macio e de limão? Humm

Uma ótima opção de sobremesa para o natal, então já salva essa...

Ingredientes: Veja também: Torta Cremosa Romeu e Julieta Franguinho Crocante Mais Fácil...