Conchiglione recheado

Cozinhe o macarrão em água fervente com um pouco de sal e azeite, durante 10 minutos
Retire, escorra, e coloque-o em um recipiente com água gelada
Para parar o cozimento
Escorra de novo, misture um pouco de azeite neles, para que não grudem, reserve
Para o recheio faça uma mistura com o requeijão, a ricota, e o brócolis, ligeiramente cozido
Recheie o conchiglione, coloque-os em um refratário
Antes de colocá-los, faça uma cama com molho pomodoro, senão eles grudarão, no fundo do refratário
Regue o restante do molho por cima dos conchigliones, leve-os ao forno
Não precisa deixar muito tempo, somente o suficiente para esquentá-los bem
Lembrando sempre, que o recheio fica por parte da imaginação de cada um
Qualquer tipo de recheio cai bem, desde que bem feito
Bom apetite a todos

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