Cookie de Caneca em 5 minutos

Modo de preparo:
Em uma tigela pequena ou caneca, passe a gema por uma peneira.
Em seguida, com exceção do chocolate, acrescente os demais ingredientes, deixando a farinha por último.
Mexa o suficiente para que a massa fique homogênea e bem grudenta.
Acrescente o chocolate sobre a massa, misture bem e leve ao forno de micro-ondas por cerca de 50 segundos.
O recomendado é assar no micro por 30 segundos e depois ir verificando a cada 10 segundos para acertar o ponto.
Quando ele estiver bem sequinho está no ponto.

MEDIDAS IMPORTANTES:

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1 gema
1 colher (de sopa) de manteiga derretida ou em ponto de pasta
1 colher (de sopa) de açúcar refinado
1 colher (de sopa) de açúcar mascavo
1 colher (de café) de essência de baunilha
1 pitada de sal
3 colheres (de sopa) de farinha de trigo sem fermento
2 colheres (de sopa) de gotas ou pedacinhos de chocolate ao leite, meio amargo ou amargo

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