Costela com batata diferente

Corte a costela em ripa e coloque na panela de pressão com 1 caldo de costela, sal o vinagre, os tomates e metade das rodelas de cebola

Deixe cozinhar por aproximadamente 1 hora, ou até que as ripas fiquem desfiando

Durante o cozimento da carne cozinhe as batatas separadamente em ponto al dente, não pode cozinhar muito para não desmanchar

Depois de tudo cozido, coloque a carne e a batata em uma travessa ou forma e regue com o outro caldo de costela

Adicione o queijo, as rodelas de cebola e leve ao forno para gratinar

Sirva com arroz branco

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