Couve – flor à milanesa
Tipo: Acompanhamentos
- Cozinhe a couve – flor em água fervente com sal, deixe al dente
- Faça uma massa com a farinha de trigo, os ovos e a xícara de leite
- Passe a couve – flor por essa massa e frite em óleo não muito quente
- Coloque em papel absorvente para escorrer o excesso de gordura
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 1 couve - flor em buquês, bem lavados
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1/2 xícara de leite
- Sal e pimenta - do - reino
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