Couve Mineira
Tipo: Acompanhamentos
Modo de Preparo:
- Lave a couve, tire os talos e rasgue as folha em pedaços médios. Em uma panela grande coloque o azeite e doure a cebola e o alho, junte a couve mexa um pouco, tempere com sal e pimenta, acrescente 2 colheres de sopa de água e abafe. Quando ver que o vapor se foi, a couve vai estar verdinha e crocante, como deve ser! É só servir.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 1 maço de couve manteiga
- 4 dentes de alho socados
- 1 cebola picadinha
- sal e pimenta a gosto
- 1/2 xícara(s) (chá) de azeite
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