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Cream Cheese Caseiro Econômico

Tipo: Acompanhamentos

Cream Cheese Caseiro Econômico

  1. Modo de Preparo:
  2. Em uma panela, leve ao o amido de milho dissolvido no leite, a manteiga e o sal e mexa até formar um creme (aproximadamente 15 minutos). Retire do fogo e deixe amornar.
  3. Leve o creme para a batedeira e bata com o creme de leite por 10 minutos.
  4. Leve à geladeira e deixe lá de um dia para o outro.
  5. Retire da geladeira e bata com um batedor de arame para dar cremosidade e clarear um pouco. Utilize a gosto. Ele fica perfeito com pães e torradas ou em receitas à base de cream cheese.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 3 copos (de requeijão) de leite (750ml)
    • 1 copo (de requeijão) de amido de milho
    • 1 xícara de chá de manteiga sem sal
    • 1 lata de creme de leite com soro
    • sal a gosto
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