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Creme de Banana com Café

Tipo: Doces e Sobremesas

Creme de Banana e Café

  1. Modo de preparo:
  2. Como padrão de medida utilizei a colher de sopa com 15 mililitros.
  3. Higienize as folhinhas de hortelã.
  4. As bananas foram cortadas em rodelas e congeladas por 5 horas no freezer, assim como o café dissolvido na água e colocado em forminhas de gelo, o abacaxi foi cortado em cubos e também congelado.
  5. No liquidificador bata na velocidade máxima as bananas, a água de coco, os cubos de café, a baunilha e o abacaxi se necessário dê umas chacoalhadas, pode usar o modo pulsar.
  6. Não necessita adoçar.
  7. Distribua em taças, coloque primeiro o coco ralado, cubra com o creme de banana.
  8. Sirva o Creme de Banana e Café com folhinhas de hortelã por cima.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 330 gramas: Banana figo;
    • 200 mililitros: Água;
    • 1 colher de sopa: Café solúvel;
    • 60 mililitros: Água de coco;
    • 4 colheres de sopa: Coco ralado fresco;
    • 50 gramas: Abacaxi natural polpa;
    • 2 colheres de chá: Baunilha essência:
    • 0,25 colher de sopa: Hortelã natural em ramos.
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