Creme Gelado

Modo de Preparo:
Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, as gemas e o amido de milho.
Leve ao fogo brando, mexendo sempre até obter um mingau. Reserve até esfriar.
Bata as claras em neve bem firme.
Acrescente o açúcar e bata mais um pouco.
Por último, adicione o creme de leite e misture delicadamente.
Montagem: Em uma travessa, alterne camadas de creme e de pêssego picado ou fatiado.
Cubra com o creme de claras e leve para gelar até a hora de servir.

MEDIDAS IMPORTANTES:

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