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Cupcakes

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

Massa:

Veja também:
  • Peneire a farinha, o cacau, o açúcar, o sal, o fermento e o bicarbonato
  • Acrescente a margarina, os ovos e o leite e bata na batedeira (fica uma massa firme)
  • Coloque nas forminhas (ocupando somente 3/4 da forminha) e asse em forno médio por 18 minutos

    • Glacê:

  • Bata a margarina a para que fique mais mole, acrescente o cacau, um pouco do açúcar e o leite e bata novamente
  • Acrescente o açúcar e bata até que fique com consistência firme
  • Com saco de confeiteiro coloque o glacê sobre os cupcakes e se desejar granulados por cima
  • Para o glacê ficar mais duro coloque os cupcakes na geladeira
  • Dica: para os cupcakes ficarem retinhos coloque as forminhas de papel dentro da de alumínio
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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    Ingredientes

      Massa:
    • 9 colheres de sopa de cacau em pó
    • 2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo
    • 2 xícaras de açúcar
    • 1/4 colher de chá de sal
    • 1/2 colher de chá de bicarbonato
    • 1/2 colher de fermento em pó
    • 100g de margarina
    • 2 ovos
    • 1 xícara de leite
      • Para o Glacê:
    • 2 colheres de sopa e 1/2 de margarina
    • 2 xícaras de açúcar de confeiteiro
    • 2 colheres de sopa de leite
    • 3 colheres de sopa de cacau em pó
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