Doce de abóbora
Tipo: Doces e Sobremesas
Modo de Preparo:
- Lave e descasque a abóbora
- Pique-a em pedaços grandes
- Em uma panela grande, acenda o fogo
- Acrescente o açúcar, a canela e o cravo
- Mexa com a colher de pau para não grudar
- Aos poucos vai se formando uma massa homogênea
- O doce estará pronto quando a massa se soltar do fundo da panela
- Depois é só despejar a massa em uma tigela e esperar que esfrie
- Se quiser, sirva acompanhado de queijo minas
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Veja também:
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Ingredientes
- 2 kg de abóbora madura
- 1 kg de açúcar
- 4 pedaços de canela em pau
- 6 cravos da índia
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