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Doce de abóbora com coco

Tipo: Doces e Sobremesas

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Ingredientes:

  • 1 kg de abóbora em pedaços pequenos
  • 3 xicaras de chá de açúcar
  • Canela em pau a gosto
  • Raspinha da casca de limão a gosto
  • 1 xicara de chá de coco em flocos

Modo de Preparo:

  • Leve todos os ingredientes ao fogo, nos primeiros minutos com a panela tampada (junta bastante liquido)
  • Deixe apurar mexendo sempre
  • Não deixe secar totalmente
  • Coloque em um recipiente
  • Leve para gelar
  • Sirva com creme de leite
  • Coloque o coco ralado por cima para decorar
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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